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En las etiquetas de las botellas de plástico de agua mineral o de otro tipo de bebidas, entre otros envases alimentarios de diferentes materiales, suele haber un aviso que informa del peligro de su reutilización. Aunque...

• Nisargadatta: La esclavitud del espacio y el tiempo 0

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Nisargadatta Maharaj fué un sabio y maestro espiritual hindú cuyas enseñanzas han sido y son admiradas en todo el mundo. Sacó a la luz grandes obras, destacando especialmente “I am that” (Yo soy eso),...

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En las últimas semanas hemos visto lanzar una ofensiva contra los alimentos procedentes de agricultura ecológica desde diversos medios informativos de todo el mundo, periódicos, revistas sobre ciencia, portales web, etc. En estos aparecía un...

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El aspartamo E-951 (Wikipedia: Aspartame) es un edulcorante artificial 200 veces más dulce que el azúcar que ha desatado mucha polémica y dudas al respecto de su seguridad. Son muchas las fuentes (algunas más...

★ La importancia de la masticación y de comer despacio 0

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En este artículo vamos a mostrar unos interesantísimos extractos del libro “Nutrición energética y salud”, en los que el Dr. Jorge Pérez-Calvo Soler nos explica la importancia de la masticación, proceso que supone la...